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冬至：這一天白天最短，這一天思念最長(zhǎng)

發(fā)布日期：2020-12-21 瀏覽次數(shù)：

冬至：這一天白天最短，這一天思念最長(zhǎng)

一年冬至夜偏長(zhǎng)

心中問(wèn)候常思量

今年冬至?xí)r間

2020年12月21日18:02:12 星期一

農(nóng)歷庚子年十一月初七

冬至又名“一陽(yáng)生”

是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣

也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日

俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等

一者陰極之至，

二者陽(yáng)氣始至，

三者日行南至，

故謂之冬至也。

——《三禮義宗》

冬至這天，太陽(yáng)幾乎直射南回歸線，是北半球各地一年中白晝最短的一天。

古人認(rèn)為自冬至起，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。

冬至作為一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今已有2500年以上的歷史，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法。

冬至又被稱為“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。

冬至日也是“數(shù)九”的第一天。

關(guān)于“數(shù)九”，民間流傳著的歌謠是這樣說(shuō)的：

“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九燕來(lái)，九九加一九耕牛遍地走。”

冬至：這一天白天最短，這一天思念最長(zhǎng)

冬至是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個(gè)。

早在兩千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)訂出了冬至。

因?yàn)槭?strong style="margin:0px;padding:0px;max-width:100%;box-sizing:border-box !important;word-wrap:break-word !important;">一年中“日影”最長(zhǎng)的一天，由周到秦，都以冬至日當(dāng)作歲首，也就是新的一年開(kāi)始的日子。

直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開(kāi)。

但冬至依然是個(gè)大節(jié)，正所謂“冬至大如年”。在這天，古人先祭祖，后彼此賀冬。

· 冬至三侯 ·

一候蚯蚓結(jié)；

傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物，

此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng)，

但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，

土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；

二候麋角解；

古人認(rèn)為麋的角朝后生，所以為陰，

而冬至一陽(yáng)生，

麋感陰氣漸退而解角；

三候水泉?jiǎng)印?/strong>

由于陽(yáng)氣初生，
所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)
并且溫?zé)帷?/span>

· 冬至民俗 ·

祈福

《周禮春官·神仕》：
“以冬日至，致天神人鬼。”
目的在于祈求與消除國(guó)中的疫疾，
減少荒年與人民的饑餓與死亡。

賀冬

《后漢書(shū)禮儀》：
“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事?！?/span>
這天大家都放假休息，
親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，
歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
九九消寒

入九以后，有些文人、士大夫者流，
搞所謂消寒活動(dòng)，
擇一"九"日，相約九人飲酒
("酒"與"九"諧音)，
席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，

以取九九消寒之意。

餃子

諺語(yǔ)云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

相傳醫(yī)圣張仲景他告老還鄉(xiāng)回到南陽(yáng)時(shí)，正值大雪紛飛的冬天，他看見(jiàn)南陽(yáng)鄉(xiāng)親有不少人的耳朵被凍爛了。

心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫"驅(qū)寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。

服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成吃餃子這種習(xí)俗。

餛飩

過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。

百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

吃羊肉

冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。

從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。

湯圓

古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！?/span>

“圓”意味著團(tuán)圓、圓滿，冬至吃的湯圓又叫“冬至團(tuán)”。

南方地區(qū)民諺云：“冬節(jié)大如年”、“冬節(jié)沒(méi)返沒(méi)祖宗”。意思是外出的人，到冬至這一天無(wú)論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒(méi)有祖家觀念。

江南米飯

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。

相傳，共工氏有個(gè)不成長(zhǎng)的兒子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

依門(mén)賞雪冬至到，片片雪花似鵝毛。
一杯熱茗暖心肺，詩(shī)情畫(huà)意身邊繞。

蘇州釀酒

姑蘇地區(qū)有俗語(yǔ)云：“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。

在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對(duì)生活的一種美好的祈愿。

冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。

冬至到小寒、大寒，是最冷的季節(jié)，要及時(shí)增添衣服，注意防寒保暖。

一念冬來(lái)，一念雪落

從今千萬(wàn)日，此日又初長(zhǎng)
冬至，深冬的問(wèn)候
落了誰(shuí)的心間
安了誰(shuí)的溫暖
天寒素手冷，要記得添衣保暖

歲月匆匆，料峭又一冬
一年之末，最是想家時(shí)候
冬至日，給親朋好友寄去問(wèn)候
遙表一份牽念，道一聲祝福
聽(tīng)一口鄉(xiāng)音的溫暖，感受餃子的溫度
雙耳不會(huì)被冬日咬斷......
冬至大如年，人間小團(tuán)圓
冬至，祝安康！

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